THỎ HẦM RƯỢU VANG VÀ SỐT CÀ CHUA.

Thỏ hầm rượu vang và sốt cà chua là một món ăn thơm ngon mà bạn nên một lần được thưởng thức qua. Cách làm món này cũng không khó lắm. Chỉ cần kiên trì một chút là bạn đã có thể có một món ngon để thiết đãi gia đình.

Nguyên liệu :

• ½ con thỏ ( khoảng 600g )
• 100g xốt cà chua hộp
• 150ml rượu vang đỏ
• 2 muỗng canh dấm đen ( balsamique )
• 1 nhánh romarin và thyme
• 1 củ hành trắng
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Gia vị : ¼ muỗng cà phê muối, chút tiêu

Cách làm :

• Bước 1: Thỏ làm sạch cắt miếng to, củ hành lột vỏ cắt khoanh.
• Bước 2: Cho dầu ăn, củ hành, đường vào nồi xào đến khi củ hành chuyển màu nâu, rồi cho thịt thỏ vào chiên rám vàng
• Bước 3: Tiếp đến, cho romarin,thyme, xốt cà chua, dấm, rượu,muối, tiêu thêm nước cho sâp sấp mặt thịt
• Bước 4: Sau đó, đậy nắp lại và hầm khoảng 1h30 phút, thỉnh thoảng thăm chừng xem thịt mềm chưa.
• Bước 5: Nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp. Múc ra dĩa hay tô ăn kèm với cơm hay mì, bánh mì đều ngon.

Mách nhỏ :
Muốn thịt sau khi hầm thơm mùi rượu thì chừa khoảng 3 muỗng canh rượu vang  và cho vào sau khi tắt bếp.
Dùng romarin, thyme khô nếu không có tươi hay thay xốt cà chua bằng cà chua bi.
Dùng 1 viên nêm thịt gà thay cho muối hợp khẩu vị người việt hơn là dùng muối.

Hướng dẫn cách chọn rượu vang vừa ý.

Làm thế nào để có được một chai rượu vang vừa ý.

Thông thường, khi bỏ tiền ra mua một chai rượu vang đắt tiền , mẫu mã đẹp là người ta nghĩ rằng đó là một chai rượu vang ngon.

Thế nhưng thực tế không hẳn đã hoàn toàn đúng. Vậy làm sao để có một chai  rượu Vang ngon?

Sau đây là một số gợi ý khi chọn Vang:

Rượu vang trắng Aligote, Sauvignon Blanc là phải uống sớm trong vòng 1-2 năm kể từ năm thu hoạch ghi trên chai.

Vang trắng Chadonnay, Chablis thường chỉ ngon từ năm thứ 2 đến năm thứ 5 nếu được bảo quản tốt.

Vang đỏ Beaujolais – Nouveau thì uống ngay trong 1 đến 2 tháng sau khi sản xuất.

Vang đỏ vùng Bordeaux tùy theo giống nho và sự phân hạng, có thể uống trong khoảng thời gian từ một vài tháng đến 15 năm, thậm chí 30 năm.

Cũng như khắp nơi trên thế giới, tại Việt Nam bất luận là hàng gì, nội hay ngoại nếu bán chạy là có hàng nhái, hàng giả xuất hiện. Để tránh mua nhầm, mua hớ phải giá đắt thì chỉ có cách đến mua tại siêu thị lớn . tại hế thống phân phối của nhà sản xuất, nhập khẩu hay Showroom Vang uy tín tại địa phương.ở những nơi này đều có nhân viên  tiếp Vang. Họ là người có thể giúp ta chọn chai Vang vừa ý vì họ được đào tạo khá kỹ về sản phẩm này. Từ chất lượng, nguyên liệu và hương vị của sản phẩm. 

RƯỢU VANG ĐỎ GIÚP TRỊ TÀN NHANG HIỆU QUẢ.

Ở các nước Phương Tây, rượu vang là một đồ uống quen thuộc không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có công dụng làm đẹp tuyệt vời. Bí quyết trị tàn nhang bằng mặt nạ rượu vang đỏ sẽ giúp bạn lấy lại sự tự tin cho làn da

Lợi ích tuyệt vời của rượu vang đỏ 

Ngày nghỉ, ngồi nhâm nhi ly rượu vang đỏ và làm đẹp da với rượu vang là thú vui tao nhã của típ phụ nữ hiện đại. Nói đến tác dụng của rượu vang đỏ chắc hẳn chị em đều đã biết. Với lượng chất chống oxy hóa giàu có, vang đỏ có khả năng làm giảm quá trình xơ vữa động mạch. Trong dạ dày có 60-100g rượu vang nho có thể làm tăng dịch vị dạ dày thêm 120ml, có lợi cho tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.

Ngoài các vitamin C, E phong phú, các chất chống oxy hóa là lý do nhiều chị em dùng vang đỏ để làm mặt nạ trj tàn nhang hiệu quả . Chỉ cần một chút sữa chua cộng với 1-2 thìa rượu vang đỏ, bạn đã có một loại mặt nạ đẹp da tuyệt vời.

Cách 1

Nguyên liệu: 30ml rượu vang, 1 quả trứng (chỉ sử dụng lòng trắng), 50g bột gạo.

Cách làm:

Nghiền thật mịn bột gạo, sau đó cho rượu vang vào và trộn thành dạng hồ. Tiếp đến bạn cho thêm lòng trắng trứng vào trộn đều, khuấy nhẹ tay để lòng trắng trứng không nổi quá nhiều bọt. Với hỗn hợp rượu vang và trứng này bạn phải sử dụng ngay sau khi vừa hoàn thành. Và nếu sử dụng không hết thì bạn cũng không nên tiếc mà giữ lại vì loại hỗn hợp này không thể sử dụng được khi đã qua thời gian lưu trữ.

Cách 2 

Cách làm:

- Đem lọ nhựa rửa sạch phơi khô, nếu có điều kiện thì tốt nhất là cho vào tủ khử độc để khử độc.

- Cho 1 tấm mặt nạ vào lọ nhựa, đổ rượu vang vào, mặt lạ 1 khi tiếp xúc với nước sẽ lập tức nở ra, đổ rượu vang sao cho mặt nạ đã nở to là được.

- Dùng hai tay đã rửa sạch mở mặt nạ ra, đắp lên mặt, cảm giác khi nước trên mặt nạ đã khô đi một nửa là được.Các chuyên gia khuyên rằng các bạn nên đắp trước khi tắm 1 tuần 1 lần, khi tắm dùng bụng ngón tay mát xa nhẹ nhàng, tẩy da chêt và ngăn ngừa tàn nhang trên mặt, hiệu quả tuyệt vời!